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到萍乡旅游,这10大传统特色美食让你爱上这座城市

2022-09-14 22:25:22 1836

摘要:萍乡是一个自然景观得天独厚的城市,旅游资源丰富,人文景观独具魅力。到萍乡旅游,别忘了尝一尝当地的传统特色美食,定会让你对这座城市念念不忘,回味无穷。莲花血鸭莲花血鸭是萍乡莲花县的一道特色传统菜肴,是江西省的非遗美食。血鸭是用鸭肉、鸭血、干辣...

萍乡是一个自然景观得天独厚的城市,旅游资源丰富,人文景观独具魅力。到萍乡旅游,别忘了尝一尝当地的传统特色美食,定会让你对这座城市念念不忘,回味无穷。

莲花血鸭

莲花血鸭是萍乡莲花县的一道特色传统菜肴,是江西省的非遗美食。血鸭是用鸭肉、鸭血、干辣椒、蒜头等制作而成,口感鲜嫩,滋味鲜美,香辣可口,让人欲罢不能,是一道百食不厌的特色美食。

烟熏肉

萍乡烟熏肉独具风味,咸香可口,十分开胃下饭。肉质鲜美,烟熏味十足,百吃不腻,是十大赣菜之一。

米面

米面是当地人一直念念不忘的美食,也是很多人的美食记忆。软韧爽口的米粉,加入清甜鲜美的老母鸡汤,放入青菜、香菇、肉末等食材,营养美味,滋味悠长。

萍乡小炒肉

到了萍乡旅游,定要尝尝当地的小炒肉。萍乡的小炒肉有区别于其他地方的做法,这里的小炒肉是带汤汁一起的,香辣开胃,滋味鲜美,更显得独特且下饭。

萍乡炒粉

一道看似简单朴素的炒粉,却给人难以忘怀的味道。加入豆芽、肉丝、葱花等一起翻炒,香味浓郁,十分诱人食欲。加上辣椒一起食用,简直是味蕾上的享受。


擦菜

擦菜是萍乡的传统小菜,经过传统工艺腌制而成。咸香开胃,十分下饭。也可以跟各种食材放一起烹饪,做出来的菜肴风味独具,十分美味。

酸枣糕

酸枣糕是萍乡民间传统小食,口感丰富,融入了辣味、酸味、甜味和芝麻香味,十分独特且开胃,是一道当地风味小食。

艾米古

艾米古是萍乡的民间传统小食,用艾叶、糯米粉为主要食材制作而成,口感香糯弹牙,艾叶的清香味沁人心脾,独具风味,深受当地人喜爱。

莲子炖乳鸽

莲子炖乳鸽始于宋朝,将白莲与乳鸽加入其它佐料一起炖煮而成,汤汁清甜美味,肉质酥烂鲜美,有美容养颜,滋补身体的功效,是一道老少皆宜的特色美食。


手撕腊鱼

手撕腊鱼是萍乡的特色菜肴,经过熏制而成的腊鱼,色泽艳丽,腊味十足,肉质软韧富有嚼劲,咸辣开胃,让人越吃越上瘾。

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